Torna La Verema del Cava amb propostes molt interessants

La-Verema-del-Cava-2017_1200Per segon any consecutiu, l’Institut del Cava organitza La Verema del Cava, un conjunt d’activats pensades per a tota la família organitzades per 12 cellers elaboradors del Cava que obriran les seves portes durant el mes de setembre. Es tracta d’un projecte enoturístic encaminat a mostrar els aspectes més íntims de l’elaboració del Cava, que ja l’any passat va aconseguir convocar més de 700 persones, tot un èxit de resposta per a la primera edició.

Aquesta segona edició ve carregada de molt interessants propostes, que sens dubte estaran a l’alçada de les que es van oferir l’any passat i que de ben segur faran les delícies de tots els amants del món del Cava.

El programa d’activitats presentat aquests dies és el següent:

2 DE SETEMBRE

LLOPART – Llopart et transporta a la verema del 1887

Horari: Grup només adults: De 10:00h a 16:00h / Grup familiar: De 11:00h a 17:00h

Vine a conèixer com era la verema al 1887! Amb un barret de palla i un carro de cavalls passejarem per les vinyes de muntanya de Llopart. Descobrirem com era i és la nostra agricultura ecològica. T’ensenyarem les nostres barraques centenàries de pedra seca, veremaràs a l’antiga, premsaràs el teu raïm i et faràs el teu propi most… I és clar, gaudirem plegats d’un esmorzar de pagès únic davant unes immillorables vistes a les muntanyes de Montserrat. La família Llopart i els nostres pagesos i pageses volen que visquis una jornada memorable i et podem assegurar que així serà!

Preu: Adults: 54 € / Menors: 35 €

Compra les teves entrades

La_verema_del_cava_08

TORELLÓ – La Via Augusta entre fauna i Cava

Horari: De 10:00 a 13:00h

La_verema_del_cava_09La fauna del celler Torelló s’ha de viure en primera persona! La història ens ubica en plena Via Augusta, en un entorn de 135 hectàrees on la flora i la fauna en fan una clara presència amb la seva gran diversitat. Dedicats al cultiu de la vinya des de 1395 i elaborant Cava des de 1951, us convidem a viure el Jardí de la Finca Can Martí. Començarem amb un recorregut a peu ens farà viure de ben a prop la riquesa del entorn, entre macabeu, xarel·lo parellada, guineus, rossinyols i sargantanes. Tot seguit, viurem de ben a prop el moment àlgid de la verema. Després, catarem most en fermentació i visitarem el celler. I què millor que acabar amb música, gastronomia i Caves Reserva i Gran Reserva.

Preu: 30 €

Compra les teves entrades

FREIXENET – A la vinya en família!

Horari: De 10:30h a 13:30h

Experimenta la verema en primera persona com mai abans. En un moment tan assenyalat de l’any, farem un recorregut per la vinya, aprenent del cicle del cep, descobrint l’entorn i les eines de camp originals. Caldrà que t’arremanguis i veremis amb afecte el raïm que més endavant es convertirà en cava. Després de treballar de valent i aprendre de viticultura, recuperarem forces amb un bon esmorzar de pagès a la vinya acompanyat de most i porrons amb Cava! Per entendre què passa després de collir el raïm, visitarem les Caves i gaudirem amb explicacions i jocs experimentals per als nens. Descobrirem plegats tot el procés d’elaboració i visitarem les zones modernes en un trenet elèctric; si en són de grans les Caves! Acabarem de la millor manera: brindant amb 2 copes de Cava pels adults i un got de most per als nens a la Sala de Degustació. Salut!

Preu: Adults: 25 € / Menors: 15€

Reserves: 93 891 70 96 / enoturisme@freixenet.es

3 DE SETEMBRE

SEGURA VIUDAS – Les papallones de la verema

Horari:  10:30h

La_verema_del_cava_10Sabies que les papallones són éssers fascinants? Vine a l’Heretat Segura Viudas i descobreix-ho amb els teus propis ulls. Començarem la jornada amb un esmorzar de pagès per llepar-te’n els dits. Tot seguit recorrerem l’entorn natural identificant les principals espècies de papallones que hi habiten. Ens ajudarà el nostre expert en natura i viticultura, que ens explicarà la relació estreta que hi ha entre el celler i la Societat Española d’Ornitologia (SEO-Birdlife). La jornada finalitzarà amb una trepitjada de raïm, tast del most i una visita a la recepció de verema per poder observar l’activitat que hi ha al celler aquestes setmanes. Un dia familiar a finals d’estiu que us farà volar la imaginació!

Preu:  Adults: 30 € / Entre 9 i 17 anys: 10 € / Menors de 9 anys: Gratuït (acompanyats d’un adult)

Compra les teves entrades

10 DE SETEMBRE

La_verema_del_cava_07SUMARROCA – La màgia de la verema & vermut entre les vinyes

Horari: De 11:00 a 13:30h

Què no et pots perdre? Les experiències a Sumarroca són memorables. Porteu calçat còmode, perquè començarem visitant el celler on catareu el nou most i també podreu trepitjar raïms com es feia antigament. Mentre els grans visiten el celler, els més petits gaudiran d’una visita molt divertida impartida pel nostre personal especialitzat. Després anirem a les vinyes per descobrir-hi els misteris que amaga. Veureu com recullen el raïm i podreu provar les varietats que hi tenim plantades. Per acabar, un vermut de Cava al bell mig de la vinya!

Preu: 18 € / Nens de 4 a 14 anys 15 €

Reserves: 93 475 01 25 / info@sumarroca.es

16 DE SETEMBRE

JUVÉ & CAMPS – La verema sobre rodes

Horari: De 10:00 hores

Reserves: 93 891 10 00 / juveycamps@juveycamps.com

La_verema_del_cava_03MESTRES – Taller d’aromes i sensacions

Horari: De 11:00 a 12:30h

Et proposem un recorregut on el tast és el protagonista. Identificaràs les diferents fruites per detectar les peculiaritats de cada Cava, amb l’objectiu de trobar-hi olors i gustos a través de les sensacions aromàtiques i gustatives. Una experiència diferent amb un maridatge excel·lent dels nostres Caves més emblemàtics. Deixa’t emportar pels misteris de l’olfacte i descobreix l’elegància i potencial dels nostres productes. Entrena el nas i prepara el paladar, perquè aquesta activitat serà irrepetible!

Preu: 15 €

Compra les teves entrades

La_verema_del_cava_02GIRÓ RIBOT – Les estrelles de la Verema

Horari: 21:00h

Sopar entre vinyes i observació d’estrelles. Gaudirem d’un sopar gastronòmic a la fresca en un entorn únic, dins de la mateixa vinya que envolta el nostre celler, tot acompanyat dels nostres vins i Caves Giró Ribot. Un cop finalitzat el sopar,  ens endinsarem en el món de l’astronomia tot descobrint, de les mans d’un expert, quines constel·lacions podem observar en època de verema al Penedès. Vine a Giró Ribot i gaudeix d’una nit única en un marc incomparable!

Preu: 40 €

Compra les teves entrades

17 DE SETEMBRE

AGUSTÍ TORELLÓ MATA – Safari fotogràfic al cor del Penedès

Horari: De 11:00h a 17:00h

Preu: 38 €

Descobreix un Penedès increïble per captar amb la teva càmera! Una ruta que recupera l’antic camí dels molins paperers en un paisatge que combina la vida del riu amb les vinyes. Sortirem del Camí Ribalta on es troben les nostres Caves i caminarem fins a Torrelavit, on ens obriran les portes del Centre d’Interpretació de l’Aigua, que visitarem tot brindant amb una copa de Cava. Tornarem al celler i, mentre gaudim amb les vostres fotografies, tastarem el raïm i el most de cada varietat amb un aperitiu a l’ombra dels pins. Per acabar, què millor que fer-ho amb una fideuà maridada amb els nostres vins i Caves? Una activitat única que guardaràs a la memòria.

Reserves: 93 891 11 73 / visites@agustitorellomata.com

23 DE SETEMBRE

GRAMONA – La verema a la granja

Horari: De 11:00 a 17:00h

Vine a conèixer amb nosaltres la nostra granja i descobreix de primera mà quina utilitat tenen els nostres animals. Retornarem als orígens i aprendrem la importància de tenir un subsòl viu i de mantenir l’autenticitat del nostre territori a través dels nostres Caves i vins. Entendrem el paper imprescindible que juguen ovelles, vaques i gallines a l’agricultura biodinàmica. Veurem també els nostres cavalls, que gràcies a la seva tasca de llaurar la terra eviten la compactació del terreny i permet obtenir sòls més esponjosos. Acabarem amb un dinar de pagès enmig de la vinya maridat amb els nostres vins i Caves! Et faltaran paraules per descriure una experiència tan singular.

Preu: 65 €

Ubicació: Celler Batlle de Gramona. Carrer Masia Prunamala, s/n, 08770 Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona. Enllaç al mapa: http://bit.ly/29JxPTy

Reserves: 93 891 01 13 / visita@gramona.com

La_verema_del_cava_04VILARNAU – Festival d’estiu entre vinyes

Horari: 21:00h

Què no et pots perdre? Vine a Vilarnau i viu una posta de sol d’aquelles que no podràs oblidar. Ens trobarem a l’inici de la posta de sol, quan aquest marxa tot il·luminant les vinyes. Coneixerem l’estat de la verema, a ple setembre, amb els millors guies que t’acompanyaran en aquest recorregut pels secrets de la vinya. Per arrodonir la vetllada, un sopar a la fresca amb les barbacoes Weber i amb música en viu, que et farà ballar l’esperit i el cos tot brindant amb els nostres Caves. Vine a Vilarnau i sigues l’enveja de tothom!

Preu:  45 €

Reserves: 93 891 23 61 / enoturismo@vilarnau.es

30 DE SETEMBRE

CODORNIU – Sent, viu i tasta la nova Terrassa Anna

Horari: De 12:15 a 14:30h

Gaudeix del temps de verema, d’un tast a cegues i de la nostra increïble Terrassa Anna. A la visita, podràs admirar la nostra arquitectura Modernista i els nostres jardins, tot endinsant-nos a les caves subterrànies. Començarem el tast de Caves a cegues amb una breu explicació de les varietats de raïm, els aromes, els cupatges, la criança i els nostres estils de Cava. En acabar el tast, participaràs en un concurs amb un obsequi pels guanyadors. Per arrodonir la jornada, t’oferim una degustació amb aperitiu amb Anna de Codorníu Brut, pernil d’aglà i formatge curat. Una experiència inigualable per conèixer els secrets i la majestuositat de Codorniu. No t’ho deixis perdre!

Preus:

Adults: 26 € /de 8 a 17 anys: 18 € / menors de 7 anys: gratuït

Reduïda: 22 € (Estudiants de 18 anys o més / Famílies nombroses / Famílies monoparentals / Majors de 65 anys / Pensionistes / Minusvàlids)

Totes les fotografies són de www.institutdelcava.com/laveremadelcava

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.

x

També pots veure

El Saló del Cava Premium arriba a Barcelona

Si aquesta setmana la DO Cava organitzava el Saló del Cava Premium a Bilbao, la propera toca a Barcelona, concretament el dilluns dia 26 a l’Hotel Melià Barcelona Sarrià. L’objectiu d’aquest Saló és promocionar i donar a conèixer la qualitat dels Caves Reserva i Gran Reserva que els diferents elaboradors ...