Arxiu d'etiquetes: vi

Viu l’experiència de la verema al celler Eudald Massana Noya

Aquest mes de setembre el celler Eudald Massana Noya ha centrat la seva activitat enoturística en la verema, per oferir diferents activitats diferencials que permetin als assistents viure l’essència de la verema de primera mà. El Celler s’ha centrat en tres activitats; el “Tast de raïm” que es realitzarà els pròxims 2 i 3 de setembre a les 8:00h, i ...

Llegir més »

ALSINA & SARDÀ

Alsina & Sardà és un petita empresa familiar ubicada al municipi de El Pla del Penedès i que elabora caves des del 1982. Tot i això els seus inicis es remunten al 1862 amb el conreu de la vinya a la propietat de Cal Janes, i a la comercialització dels vins que elaboraven que els venien als comerciants de la ...

Llegir més »

Control de maduració del raïm

Tothom sap que els vins de qualitat es comencen a la vinya i que un dels punts cabdals és quan decidim el dia que comencem a veremar el raïm. No podem collir ni massa aviat ni massa tard i és per aquest motiu que els primers tastos i analítiques ja es realitzen a la vinya i els anomenem “Controls de ...

Llegir més »

Aviat tindrem els primers Caves de Paratge Qualificat

Tal i com ja informàvem en un post de fa unes setmanes, finalment el Ministeri d’Agricultura ha publicat l’Ordre per la que s’aproven dotze Paratges Qualificats de nou empreses diferents que després d’un exhaustiu procés de candidatura han aconseguit obtenir aquest reconeixement. El Cava de Paratge Qualificat és aquell l’origen del qual és una àrea menor –Paratge- de la DO ...

Llegir més »

El corc del raïm

Són diverses les espècies de lepidòpteres que poden atacar el raïm, però és la Lobesia botrana la que ocasiona danys més greus al nostre país, d’aquí que es consideri una plaga de gran importància a controlar i combatre. Pot atacar els raïms a l’època de floració-quallat, moment en que destrueix alguns botons florals inclús quan ja han quallat i tot. ...

Llegir més »

VINS EL CEP

Diuen que ningú és profeta a la seva terra i Vins El Cep tampoc ho va ser. Des del 1980 aquest celler del Penedès exporta gran part de la seva producció a diferents països amb èxit sobretot al mercat americà, on són molt valorats. Amb una llarga tradició de viticultors des del 1448, les quatre famílies que formen part del ...

Llegir més »

Lliurament dels Premis Excel·lència Cava

Ahir dia 12 al vespre va tenir lloc al Fòrum Berger Balaguer de Vilafranca del Penedès, l’acte de lliurament dels II Premis Excel·lència del Cava, que atorga el Consell Regulador del Cava, en aquesta ocasió en la seva segona edició. L’acte va ser presidit per la Ministra d’Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi Ambient, Sra. Isabel García Tejerina, acompanyada per ...

Llegir més »

Torna La Verema del Cava amb propostes molt interessants

Per segon any consecutiu, l’Institut del Cava organitza La Verema del Cava, un conjunt d’activats pensades per a tota la família organitzades per 12 cellers elaboradors del Cava que obriran les seves portes durant el mes de setembre. Es tracta d’un projecte enoturístic encaminat a mostrar els aspectes més íntims de l’elaboració del Cava, que ja l’any passat va aconseguir ...

Llegir més »

Visita Caves Bohigas, 30% de descompte i ampolla de regal

Des d’aquest mes de juny, Caves Bohigas oferirà una visita a les seves caves subterrànies amb el 30% de descompte el darrer diumenge de cada mes. La proposta forma part de l’àmplia oferta d’activitats d’enoturisme de Bohigas i consisteix en una visita a les caves per conèixer la seva història, els inicis de la qual es remunten a principis del ...

Llegir més »